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Nos ateliers

Notre cheffe Ying vous propose de découvrir la culture asiatique à travers 4 ateliers : les baos, les raviolis, les ramens et les mochis ! Tout au long de ces ateliers, vous vivrez un réel moment de partage et d’astuces avec notre cheffe. Ces ateliers sont donc un parfait moment de convivialité et de découverte de la culture chinoise, à réaliser seul ou à plusieurs !

Nos ateliers de cuisine !

 

Découvrez nos 4 ateliers:

  • Atelier Baos - 3h30 75€ : Apprenez à façonner les baos et à les garnir selon 2 recettes traditionnelles à la viande ou végétariennes. À la fin, repartez avec vos 8 baos faits maison. 

  • Atelier Ramen - 3h 75€: Confectionnez votre ramen de A à Z. En débutant pour le bouillon, oeuf mollet mais aussi en réalisant vos nouilles fraîches. (option végé possible)
  • Atelier Raviolis / Gyozas - 3h 75€ : Réalisez la pate à raviolis, apprenez deux techniques de pliage, deux types de farces (option végé possible) et deux modes de cuisson différents. À la fin, repartez avec vos 20 gyozas faits maison. 

  • Atelier Mochis - 1h30 65€: Travaillez la pâte de riz, réalisez des farces sucrées et façonnez vos 10 mochis fins et moelleux à ramener chez vous.

 

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