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Plato principal + Entrante o Postre Plat + Entrée ou Dessert

15.90€

Plato principal + Entrante o Postre Plat + Entrée ou Dessert

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Plato principal + Entrante + Postre Plat + Entrée + Dessert

18.90€

Plato principal + Entrante + Postre Plat + Entrée + Dessert

Plat du jour à la viande

13€

Plat du jour végétarien

13€

¡Descubre nuestros platos caseros del día, elaborados cada mañana con productos frescos! Découvrez nos plats du jour faits maison, confectionnés chaque matin avec des produits frais !

Elección de: Au choix :

2 entrantes: Ensalada o sopa 2 entrées : Salade ou soupe

2 platos: un plato de carne y un plato vegetariano. 2 plats : Un plat viande, un plat végétarien

Una selección de postres Une sélection de desserts

Xiaolong bao - 4 Mini baos al vapor Xiaolong bao - 4 Minis baos vapeur

Pollo con Maíz Shiitake o Cerdo con Puerro Poulet maïs Shiitaké Ou Porc poireau Ou Végétarien

7.90€

Pollo con Maíz Shiitake o Cerdo con Puerro Poulet maïs Shiitaké Ou Porc poireau Ou Végétarien

Guan tang bao - 4 mini baos jugosos Guan tang bao - 4 Minis baos juteux

Cerdo con jengibre o carne de res con cebolla Porc gingembre Ou Bœuf oignon

7.90€

Cerdo con jengibre o carne de res con cebolla Porc gingembre Ou Bœuf oignon

Caliente Chaud

Papas fritas de batata Frites de patate douce

5.50€

Sopa roja Soupe rouge

Caldo ligero de tomate, delicadamente condimentado, adornado con huevos fibrosos y cebolletas. Bouillon léger aux tomates, délicatement relevé, agrémenté d’œufs filamenteux et de cébette.

4.00€

Caldo ligero de tomate, delicadamente condimentado, adornado con huevos fibrosos y cebolletas. Bouillon léger aux tomates, délicatement relevé, agrémenté d’œufs filamenteux et de cébette.

Arroz frito con huevos Riz sauté aux œufs

Arroz aromático salteado en un wok con huevos revueltos y verduras Riz parfumé sauté au wok avec des œufs brouillés et petits légumes

5.00€

Arroz aromático salteado en un wok con huevos revueltos y verduras Riz parfumé sauté au wok avec des œufs brouillés et petits légumes

Arroz blanco Riz nature

3€

Frío Froid

Ensalada crujiente picante Salade craquante spicy

Rodajas de pepinillos encurtidos, condimentadas con especias y chile. Lamelles de pickles de pomme de terre, assaisonnée d’épices et piment

5.00€

Rodajas de pepinillos encurtidos, condimentadas con especias y chile. Lamelles de pickles de pomme de terre, assaisonnée d’épices et piment

Ensalada asiática Salade d’Asie

Una mezcla crujiente de verduras frescas, hierbas aromáticas, brotes de soja y cacahuetes, aderezada con una vinagreta ligera. Mélange croquant de légumes frais, herbes aromatiques, pousse de soja et cacahuètes, relevé d’une vinaigrette légère

5.00€

Encurtidos de verduras Pickles pimentés

Encurtidos marinados en soja y cacahuete: pepino, cebolla, pimiento y hongo negro Pickles marinés au piment, soja et cacahuètes : oignon, concombre, poivron et champignon noir

5.50€

Encurtidos marinados en soja y cacahuete: pepino, cebolla, pimiento y hongo negro Pickles marinés au piment, soja et cacahuètes : oignon, concombre, poivron et champignon noir

Explosión de primavera Eclat de printemps

Rollitos de primavera caseros, frescos y ligeros, rellenos de verduras crujientes y hierbas aromáticas, servidos con una salsa agridulce. Rouleau de printemps à la crevette, frais et léger, farci de légumes croquants et herbes aromatiques, sauce aigre-douce

4.50€

Gyozas caseras de cerdo o pollo Gyozas maison Porc ou Poulet ou VG

8 raviolis crujientes rellenos de un delicado y dulce sabor a especias. Servidos con salsa de soja avinagrada casera, un viaje en un solo bocado. Recetas: Cerdo con puerro o pollo con maíz shiitake. 8 Raviolis croustillants, garnis d’une farce délicate aux épices douces. Accompagnés d’une sauce soja vinaigrée maison, un voyage en une bouchée. Recettes : Porc poireau ou poulet maïs Shiitaké ou légumes et oeuf

11.00€

Salteado de wontons Saute wontons

6 crujientes paquetitos rellenos de un delicado relleno, fritos a la perfección. Servidos con una salsa de soya picante para despertar el paladar. Receta: Cerdo y Camarones 8 Petits paquets croustillants, farcis d’une farce délicate, frits à la perfection. Servis avec une sauce soja épicée pour réveiller les papilles. Recette : porc & crevette

11.00€

Nuggets de pollo Pépites de poulet

Trozos de pollo marinados al estilo karaage y fritos al gusto. Dorados por fuera, jugosos por dentro. ¡Crujientes y deliciosos! Morceaux de poulet, marinés façon karaage et frits à la minute. Extérieur doré, intérieur juteux. Ça croustille, ça fond, ça régale !

10.80€

Pollo al fuego con cacahuetes Poulet feu cacahuète

Trozos de pollo salteados al wok, bañados en una fragante salsa de chile y pimienta de Sichuan, acompañados de verduras baby y cacahuetes. Un equilibrio perfecto entre dulzor, textura crujiente y picante. Morceaux de poulet sautés au wok, enrobés d’une sauce parfumée aux piments et poivre de Sichuan accompagnés de petits légumes et cacahuètes. Un équilibre parfait entre douceur, croquant et chaleur épicée

10.80€

Trueno de carne Tonnerre de bœuf

Carne de res en rodajas sellada a fuego alto, bañada en salsa de pimienta negra, ajo y chile dulce. Acompañada de cebolla y pimientos. Una explosión de sabor, potencia y carácter. Tranches de bœuf saisies à feu vif, enrobées d’une sauce au poivre noir, ail et piment doux. Accompagné d’oignons et poivrons. Explosion de saveurs, puissance et caractère.

11.80€

El Cordero de Fuego Boeuf à pic

Brochetas de cordero con sabores del noroeste de China: comino, ajo, chile y sal aromática. Pimienta y cebolla. Asadas a la parrilla, servidas bien calientes. Brochettes de boeuf aux parfums du Nord-Ouest chinois : cumin, ail, piment et sel parfumé. Poivron et oignon. Saisies au grill, servies brûlantes.

11.80€

Caramelo de caricias de cerdo Crunch pork

Filete miñón caramelizado salteado al wok, cubierto con una salsa agridulce de intenso sabor, realzada con jengibre fresco. Un bocado dulce y sabroso que deja una impresión inolvidable. Filet mignon caramélisé au wok, nappé d’une sauce aigre-douce au goût intense, relevée au gingembre frais. Une bouchée sucrée-salée qui laisse une empreinte mémorable

11.00€

Laca instantánea Laqué minute

Pato asado en rodajas, servido en salsa con panqueques calientes y verduras frescas. Enróllalo, compártelo y saboréalo lentamente. Emincés de canard laqué, servis dans une sauce avec crêpes tièdes et légumes frais. À rouler, à partager, à savourer lentement

12.80€

Camarones crujientes Crispy crevette

Tempura de camarones crujientes casera, dorada al instante. Servida con salsa de yogur agridulce. Tempuras de crevettes croustillantes maison, dorées à la minute. Servies avec une sauce yaourt aigre douce.

11.00€

Chocolate caliente Hot coco

Camarones salteados en salsa de curry de coco, entre dulce y picante. Des crevettes sautées dans une sauce curry coco, entre douceur et épices.

11.00€

Camarones salteados en salsa de curry de coco, entre dulce y picante. Des crevettes sautées dans une sauce curry coco, entre douceur et épices.

Caramelo de berenjena Bonbons d’aubergine

Bocados de berenjena frita bañados en una salsa dulce con ajo frito y semillas de sésamo. Irresistiblemente suaves, con un sabor dulce y salado, perfectos para picar. Bouchées d’aubergine frites et laquées dans une sauce sucrée, avec ail frit et graines de sésame. Moelleux irrésistible, saveurs salées-sucrées, parfaites à picorer.

11.00€

El brillo de la col Les 3 saveurs de terre

Estilo wok, estilo asiático: repollo crujiente, fideos derretidos y una salsa de soja con ajo y jengibre. Sencillo, rápido y delicioso. Un mélange coloré et savoureux d’aubergines fondantes, de pommes de terre dorées, d’oignons doux et de poivrons croquants, délicatement sautés au wok.

10.80€

Perlas de tofu doradas Ca nouille bien

Cubos de tofu orgánico marinados en salsa de soja especiada, fritos hasta quedar dorados y crujientes. Dúo: uno ahumado, el otro picante. Nouilles sautées aux légumes, pleines de couleurs, de croquant et de saveurs asiatiques.

9.80€

¡Ajo, ajo, ajo, frijoles! Purée douce coco

Es verde, brillante, ardiente: frijoles fritos con ajo asado y un chili chispeante. El wok está ardiendo, y pronto tú también lo estarás. Patate douce fondante liée au lait de coco pour une purée douce et ensoleillée

9.80€

Ravioles de manzana acaramelada a la parrilla Raviolis grillés pomme caramel

Bocados crujientes que se derriten en la boca, rellenos de manzanas caramelizadas con mantequilla salada, ligeramente asadas para resaltar sus aromas. Des bouchées croustillantes et fondantes, garnies de pommes caramélisées au beurre salé, le tout légèrement grillé pour révéler leurs arômes.

7.00€

Bomba bao de chocolate y cacahuete Bao bomb choco-cacahuète

Una nube regordeta y humeante, rellena de ganache de chocolate negro y maní tostado. Un nuage vapeur bien dodu, fourré à la ganache choco noir + cacahuètes toastées.

7.00€

Una nube regordeta y humeante, rellena de ganache de chocolate negro y maní tostado. Un nuage vapeur bien dodu, fourré à la ganache choco noir + cacahuètes toastées.

Panna cotta de sésamo negro Panna cotta sésame noir

6.50€

Crème brûlée de matcha Crème brûlée matcha

6.50€

Mousse de chocolate Mousse chocolat

6.50€

Té helado de melocotón orgánico - 25 cl Thé glacé pêche bio - 25cl

4.50€

Limonada ecológica - 25 cl Citronnade bio - 25cl

4.50€

Limonada bio - 25cl Limonade bio - 25cl

3.90€

Ginger ale orgánico - 25 cl Ginger ale bio - 25cl

4.90€

Jengibre orgánico, clementina y pasión - 25 cl Ginger clémentine passion bio - 25cl

4.90€

Zumo de fruta ecológico - 25 cl Jus de fruits bio - 25cl

Manzana, pera, albaricoque, piña, melocotón Pomme, poire, abricot, ananas, pêche

5.20€

Manzana, pera, albaricoque, piña, melocotón Pomme, poire, abricot, ananas, pêche

Jarabe | Diábolo - 33 cl Sirop | diabolo - 33cl

2.90€

Agua tranquila - Aqua Chiara Eau Plate - aqua chiara

50cl 3.00€

75cl 4.00€

Agua con gas - aqua chiara Eau gazeuse - aqua chiara

3.50€

4.50€

Coca Cola | Coca Cola Cero - 33cl Coca cola | Coca cola zéro - 33cl

4.50€

Coco Vania Coco vania

Mango, maracuyá, coco, jarabe de vainilla Mangue, passion, noix de coco, sirop de vanille

7.50€

Mango, maracuyá, coco, jarabe de vainilla Mangue, passion, noix de coco, sirop de vanille

Gingko Gingo

Jarabe de guayaba, jengibre y lichi, lima, agua con gas. Goyave, sirop de gingembre et litchi, citron vert, eau pétillante

7.50€

Jarabe de guayaba, jengibre y lichi, lima, agua con gas. Goyave, sirop de gingembre et litchi, citron vert, eau pétillante

Firmas Signatures

Rosa del Este Rose de l’est

Ginebra, sake rosa, sirope de melocotón, prosecco, agua con gas Gin, Saké rose, sirop de pêche, prosecco, eau pétillante

9.50€

Ginebra, sake rosa, sirope de melocotón, prosecco, agua con gas Gin, Saké rose, sirop de pêche, prosecco, eau pétillante

Vainilla imperial Vanille impériale

Vodka, licor de vainilla, mango, maracuyá y guayaba. Vodka, liqueur de vanille, mangue, fruits de la passion et goyave

9.50€

Vodka, licor de vainilla, mango, maracuyá y guayaba. Vodka, liqueur de vanille, mangue, fruits de la passion et goyave

El espíritu de shaoling L’esprit de shaoling

Ron ámbar, lima, jarabe de jengibre, agua con gas. Rhum ambré, citron vert, sirop de gingembre, eau pétillante

9.50€

Ron ámbar, lima, jarabe de jengibre, agua con gas. Rhum ambré, citron vert, sirop de gingembre, eau pétillante

Clásicos Classiques

Las mulas Les mules

Mula de Moscú | Mula de Londres | Mula de Jamaica Moscow Mule | London Mule | Jamaïcain Mule

9.50€

Mula de Moscú | Mula de Londres | Mula de Jamaica Moscow Mule | London Mule | Jamaïcain Mule

Rociar Les spritz

Aperol Spritz | Hugo Spritz | Licor de lichi y sirope de jengibre Apérol Spritz | Hugo Spritz | Liqueur de litchi et sirop de gingembre

9.50€

Aperol Spritz | Hugo Spritz | Licor de lichi y sirope de jengibre Apérol Spritz | Hugo Spritz | Liqueur de litchi et sirop de gingembre

Ginebra y albahaca machacadas Gin basilic smash

Ginebra, lima, jarabe de azúcar, albahaca. Gin, citron vert, sirop de sucre, basilic

9.50€

Ginebra, lima, jarabe de azúcar, albahaca. Gin, citron vert, sirop de sucre, basilic

Presiones Pressions

25cl

50cl

Molienda de IPA IPA grihete

4.20€

8.00€

Cara rubia del norte Blonde face nord

3.80€

7.50€

Cerveza del momento Bière du moment

3.80€

7.50€

Botellas Bouteilles

Tsingtao - 25 cl Tsingtao - 25cl

4.50€

Asahi - 25 cl Asahi - 25cl

5.00€

Sake japonés - 3 cl Sake japonais - 3cl

2 para elegir: 12° o 14,5° 2 au choix : 12° ou 14,5°

5.50€

2 para elegir: 12° o 14,5° 2 au choix : 12° ou 14,5°

Sake chino - 3 cl Sake chinois - 3cl

2 para elegir: 54° o 62° 2 au choix : 54° ou 62°

5.50€

2 para elegir: 54° o 62° 2 au choix : 54° ou 62°

Licor de limón - 3cl Liqueur de citron - 3cl

6.00€

Licor de lima y menta - 3cl Liqueur de citron vert menthe - 3cl

6.00€

Rosados Rosés

12cl

75cl

Costas de Provenza Côtes de Provence

“Hermosa Promesa” | Orgánico | DOP “Belle Promesse” | Bio | AOP

6.50€

24.00€

“Hermosa Promesa” | Orgánico | DOP “Belle Promesse” | Bio | AOP

Ropa blanca Blancs

Ardèche Viognier “Grès Du Trias” | IGP Ardèche Viognier “Grès Du Trias” | IGP

6.00€

21.00€

Macôn Chardonnay Cave De Lugny | AOC Macôn Chardonnay Cave De Lugny | AOC

6.00€

22.00€

Costas de Gascuña “Uby N°4” | IGP Côtes De Gascogne “Uby N°4” | IGP

6.00€

23.00€

Rojos Rouges

Costas del Ródano “Belleruche” | El señor Chapoutier | POA Côtes Du Rhône “Belleruche” | M. Chapoutier | AOP

7.00€

25.00€

Molino de viento “Cuvée Jean” | Jacques Dépagneux | POA Moulin À Vent “Cuvée Jean” | Jacques Dépagneux | AOP

8.00€

29.00€

Crozes-Hermitage “Nobles Rives” | Cueva De Tain | POA Crozes-Hermitage “Nobles Rives” | Cave De Tain | AOP

33.00€

Pic Saint Loup “Les Costes” | Alto Lirou | POA Pic Saint Loup “Les Costes” | Haut Lirou | AOP

33.00€

Altas Costas de Noche “Les Dames Huguettes” | Nuiton-Beaunoy | POA Hautes Côtes De Nuits “Les Dames Huguettes” | Nuiton-Beaunoy | AOP

36.00€

Expreso, Deca Expresso, Deca

2.00€

Café largo Café long

2.00€

Café con crema Café crème

2.20€

Doble expreso Double expresso

3.80€

Capuchino Cappuccino

4.00€

Té Thé

4.20€

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