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8 raviólis crocantes recheados com um recheio delicado e agridoce. Servidos com molho de soja caseiro e vinagre, uma viagem em uma só mordida. Receitas: Carne de porco com alho-poró ou frango com milho shiitake. 8 Raviolis croustillants, garnis d’une farce délicate aux épices douces. Accompagnés d’une sauce soja vinaigrée maison, un voyage en une bouchée. Recettes : Porc poireau ou poulet maïs Shiitaké ou légumes et oeuf

11.00€

Wontons salteados Saute wontons

6 pacotinhos crocantes, recheados com um recheio delicado e fritos à perfeição. Servidos com um molho de soja picante para despertar o paladar. Receita: Carne de Porco e Camarão 8 Petits paquets croustillants, farcis d’une farce délicate, frits à la perfection. Servis avec une sauce soja épicée pour réveiller les papilles. Recette : porc & crevette

11.00€

Nuggets de frango Pépites de poulet

Pedaços de frango marinados no estilo karaage e fritos na hora. Dourados por fora, suculentos por dentro. Crocantes, deliciosos, derretem na boca! Morceaux de poulet, marinés façon karaage et frits à la minute. Extérieur doré, intérieur juteux. Ça croustille, ça fond, ça régale !

10.80€

Frango com Amendoim e Fogo Poulet feu cacahuète

Pedaços de frango fritos na wok, cobertos com um molho aromático de chili e pimenta de Sichuan, acompanhados de legumes e amendoim. Um equilíbrio perfeito entre doçura, crocância e picante. Morceaux de poulet sautés au wok, enrobés d’une sauce parfumée aux piments et poivre de Sichuan accompagnés de petits légumes et cacahuètes. Un équilibre parfait entre douceur, croquant et chaleur épicée

10.80€

Trovão de carne Tonnerre de bœuf

Carne bovina fatiada selada em fogo alto, coberta com molho de pimenta-do-reino, alho e pimenta doce. Acompanhada de cebola e pimentão. Uma explosão de sabor, potência e personalidade. Tranches de bœuf saisies à feu vif, enrobées d’une sauce au poivre noir, ail et piment doux. Accompagné d’oignons et poivrons. Explosion de saveurs, puissance et caractère.

11.80€

O Cordeiro de Fogo Boeuf à pic

Espetos de cordeiro com sabores do noroeste da China: cominho, alho, pimenta e sal aromático. Pimenta e cebola. Grelhados e servidos bem quentes. Brochettes de boeuf aux parfums du Nord-Ouest chinois : cumin, ail, piment et sel parfumé. Poivron et oignon. Saisies au grill, servies brûlantes.

11.80€

Caramelo de carícia de porco Crunch pork

Filé mignon caramelizado frito na wok, coberto com um molho agridoce intensamente saboroso, realçado por gengibre fresco. Uma mordida doce e salgada que deixa uma impressão memorável. Filet mignon caramélisé au wok, nappé d’une sauce aigre-douce au goût intense, relevée au gingembre frais. Une bouchée sucrée-salée qui laisse une empreinte mémorable

11.00€

Laca instantânea Laqué minute

Pato assado fatiado, servido em molho com panquecas quentes e legumes frescos. Enrole, compartilhe e saboreie sem pressa. Emincés de canard laqué, servis dans une sauce avec crêpes tièdes et légumes frais. À rouler, à partager, à savourer lentement

12.80€

Camarão crocante Crispy crevette

Tempurá de camarão crocante caseiro, dourado na hora. Servido com molho de iogurte agridoce. Tempuras de crevettes croustillantes maison, dorées à la minute. Servies avec une sauce yaourt aigre douce.

11.00€

Chocolate quente Hot coco

Camarão salteado em molho de curry de coco, entre doçura e tempero. Des crevettes sautées dans une sauce curry coco, entre douceur et épices.

11.00€

Camarão salteado em molho de curry de coco, entre doçura e tempero. Des crevettes sautées dans une sauce curry coco, entre douceur et épices.

Doce de berinjela Bonbons d’aubergine

Bolinhos de berinjela frita, temperados com molho agridoce de alho frito e gergelim. Irresistivelmente macios, com um sabor doce e salgado, perfeitos para petiscar. Bouchées d’aubergine frites et laquées dans une sauce sucrée, avec ail frit et graines de sésame. Moelleux irrésistible, saveurs salées-sucrées, parfaites à picorer.

11.00€

O brilho do repolho Les 3 saveurs de terre

Estilo wok, estilo asiático: repolho crocante, macarrão derretido e um molho de soja picante com alho e gengibre. Simples, rápido e delicioso. Un mélange coloré et savoureux d’aubergines fondantes, de pommes de terre dorées, d’oignons doux et de poivrons croquants, délicatement sautés au wok.

10.80€

Pérolas de Tofu Douradas Ca nouille bien

Cubos de tofu orgânico marinados em molho de soja temperado, fritos até dourarem e ficarem crocantes. Dupla: um defumado, o outro apimentado. Nouilles sautées aux légumes, pleines de couleurs, de croquant et de saveurs asiatiques.

9.80€

Alho Alho Alho, Feijão! Purée douce coco

É verde, é brilhante, é picante: feijão frito na brasa com alho assado e uma pimenta crepitante. A wok está pegando fogo, e em breve você também estará. Patate douce fondante liée au lait de coco pour une purée douce et ensoleillée

9.80€

Ravioli de maçã caramelizada grelhada Raviolis grillés pomme caramel

Pedaços crocantes que derretem na boca, recheados com maçãs caramelizadas com manteiga salgada, levemente grelhadas para realçar seus aromas. Des bouchées croustillantes et fondantes, garnies de pommes caramélisées au beurre salé, le tout légèrement grillé pour révéler leurs arômes.

7.00€

Bomba de chocolate e amendoim Bao bomb choco-cacahuète

Uma nuvem carnuda e fumegante, recheada com ganache de chocolate amargo e amendoim torrado. Un nuage vapeur bien dodu, fourré à la ganache choco noir + cacahuètes toastées.

7.00€

Uma nuvem carnuda e fumegante, recheada com ganache de chocolate amargo e amendoim torrado. Un nuage vapeur bien dodu, fourré à la ganache choco noir + cacahuètes toastées.

Panna cotta de gergelim preto Panna cotta sésame noir

6.50€

Creme brulée de matcha Crème brûlée matcha

6.50€

Mousse de chocolate Mousse chocolat

6.50€

Chá gelado de pêssego orgânico - 25cl Thé glacé pêche bio - 25cl

4.50€

Limonada orgânica - 25cl Citronnade bio - 25cl

4.50€

Limonada bio - 25cl Limonade bio - 25cl

3.90€

Ginger Ale orgânico - 25cl Ginger ale bio - 25cl

4.90€

Gengibre orgânico clementina paixão - 25cl Ginger clémentine passion bio - 25cl

4.90€

Suco de fruta orgânico - 25cl Jus de fruits bio - 25cl

Maçã, pêra, damasco, abacaxi, pêssego Pomme, poire, abricot, ananas, pêche

5.20€

Maçã, pêra, damasco, abacaxi, pêssego Pomme, poire, abricot, ananas, pêche

Xarope | Diabolo - 33cl Sirop | diabolo - 33cl

2.90€

Água parada - aqua chiara Eau Plate - aqua chiara

50cl 3.00€

75cl 4.00€

Água com gás - aqua chiara Eau gazeuse - aqua chiara

3.50€

4.50€

Coca-Cola | Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola | Coca cola zéro - 33cl

4.50€

Coco Vania Coco vania

Manga, maracujá, coco, calda de baunilha Mangue, passion, noix de coco, sirop de vanille

7.50€

Manga, maracujá, coco, calda de baunilha Mangue, passion, noix de coco, sirop de vanille

Ginkgo Gingo

Xarope de goiaba, gengibre e lichia, limão, água com gás Goyave, sirop de gingembre et litchi, citron vert, eau pétillante

7.50€

Xarope de goiaba, gengibre e lichia, limão, água com gás Goyave, sirop de gingembre et litchi, citron vert, eau pétillante

Assinaturas Signatures

Rosa do Oriente Rose de l’est

Gim, saquê rosa, xarope de pêssego, prosecco, água com gás Gin, Saké rose, sirop de pêche, prosecco, eau pétillante

9.50€

Gim, saquê rosa, xarope de pêssego, prosecco, água com gás Gin, Saké rose, sirop de pêche, prosecco, eau pétillante

Baunilha Imperial Vanille impériale

Vodka, licor de baunilha, manga, maracujá e goiaba Vodka, liqueur de vanille, mangue, fruits de la passion et goyave

9.50€

Vodka, licor de baunilha, manga, maracujá e goiaba Vodka, liqueur de vanille, mangue, fruits de la passion et goyave

O espírito de shaoling L’esprit de shaoling

Rum âmbar, limão, xarope de gengibre, água com gás Rhum ambré, citron vert, sirop de gingembre, eau pétillante

9.50€

Rum âmbar, limão, xarope de gengibre, água com gás Rhum ambré, citron vert, sirop de gingembre, eau pétillante

Clássicos Classiques

As mulas Les mules

Moscow Mule | London Mule | Jamaican Mule Moscow Mule | London Mule | Jamaïcain Mule

9.50€

Moscow Mule | London Mule | Jamaican Mule Moscow Mule | London Mule | Jamaïcain Mule

Spritz Les spritz

Aperol Spritz | Hugo Spritz | Licor de lichia e xarope de gengibre Apérol Spritz | Hugo Spritz | Liqueur de litchi et sirop de gingembre

9.50€

Aperol Spritz | Hugo Spritz | Licor de lichia e xarope de gengibre Apérol Spritz | Hugo Spritz | Liqueur de litchi et sirop de gingembre

Gin manjericão smash Gin basilic smash

Gim, limão, xarope de açúcar, manjericão Gin, citron vert, sirop de sucre, basilic

9.50€

Gim, limão, xarope de açúcar, manjericão Gin, citron vert, sirop de sucre, basilic

Pressões Pressions

25cl

50cl

IPA moída IPA grihete

4.20€

8.00€

Rosto loiro norte Blonde face nord

3.80€

7.50€

Cerveja do momento Bière du moment

3.80€

7.50€

Garrafas Bouteilles

Tsingtao - 25cl Tsingtao - 25cl

4.50€

Asahi - 25cl Asahi - 25cl

5.00€

Saquê japonês - 3cl Sake japonais - 3cl

2 para escolher: 12° ou 14,5° 2 au choix : 12° ou 14,5°

5.50€

2 para escolher: 12° ou 14,5° 2 au choix : 12° ou 14,5°

Saquê chinês - 3cl Sake chinois - 3cl

2 para escolher: 54° ou 62° 2 au choix : 54° ou 62°

5.50€

2 para escolher: 54° ou 62° 2 au choix : 54° ou 62°

Licor de limão - 3cl Liqueur de citron - 3cl

6.00€

Licor de limão e menta - 3cl Liqueur de citron vert menthe - 3cl

6.00€

Rosés Rosés

12cl

75cl

Costas da Provença Côtes de Provence

“Linda Promessa” | Orgânico | DOP “Belle Promesse” | Bio | AOP

6.50€

24.00€

“Linda Promessa” | Orgânico | DOP “Belle Promesse” | Bio | AOP

Brancos Blancs

Ardèche Viognier “Grés Du Trias” | IGP Ardèche Viognier “Grès Du Trias” | IGP

6.00€

21.00€

Macôn Chardonnay Cave De Lugny | COA Macôn Chardonnay Cave De Lugny | AOC

6.00€

22.00€

Côtes De Gascogne “Uby N°4” | IGP Côtes De Gascogne “Uby N°4” | IGP

6.00€

23.00€

Vermelhos Rouges

Costas do Ródano “Belleruche” | M. Chapoutier | POA Côtes Du Rhône “Belleruche” | M. Chapoutier | AOP

7.00€

25.00€

Moinho de Vento “Cuvée Jean” | Jacques Dépagneux | POA Moulin À Vent “Cuvée Jean” | Jacques Dépagneux | AOP

8.00€

29.00€

Crozes-Hermitage “Rives Nobres” | Caverna De Tain | POA Crozes-Hermitage “Nobles Rives” | Cave De Tain | AOP

33.00€

Pic Saint Loup “Les Costes” | Alto Lirou | POA Pic Saint Loup “Les Costes” | Haut Lirou | AOP

33.00€

Altas Côtes de Nuits “Les Dames Huguettes” | Nuiton-Beaunoy | POA Hautes Côtes De Nuits “Les Dames Huguettes” | Nuiton-Beaunoy | AOP

36.00€

Expresso, Deca Expresso, Deca

2.00€

Café long Café long

2.00€

Café com creme Café crème

2.20€

Duplo expresso Double expresso

3.80€

Cappuccino Cappuccino

4.00€

Chá Thé

4.20€

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